Az eredeti recept innen :)
Az összetevők listája abban az arányba ahogy én készítettem:
3 evőkanál méz
50 dkg porcukor
20 dkg margarin (növényi)
2 tojás
1kg liszt+ nekem még fel vett kb 15dkg lisztet
mézeskalács füszekeverék
Képek:
Segítségem is volt a szaggatásban:)
Sütés előtt:
Megsülve:
Az Adventi koszorú sütés közben:
Előző este a húst sózom borsozom, ízlés szerint megszórom a fűszerkeverékkel. A vöröshagymát felszeletelem és beborítom vele a húst. Olajjal meglocsolom másnapig hőtőben lefedve pácolom. Közepes meleg sütőben lefedve készre sütöm. Időt nem írok, mert ez nagyban függ a combok méretétől. Ha megpuhult a húst kiveszem a sütőtálból és megmaradt húslébe beleöntöm a zöldségkeveréket és lefedve megpárolom. Ha kész a zöldség is visszarakom a tetejére a húsokat és magasabb hőmérsékleten most már lefedés nélkül addig sütöm amíg a húsok bőre megpirul.
