2011. február 28., hétfő

Csokis muffin


Hozzávalók:

50 dkg liszt

4 tojás

25 dkg növényi margarin

3 dl növényi tej

30 dkg cukor

1 sütőpor

2 tábla apróra vágott étcsoki

Elkészítés:

A cukrot, tojást, és a margarint robotgéppel jól összedolgozom. Hozzáadagolom a sütőporral összekevert lisztet,növényi tejet és az apróra vágott csokoládét. Robotgéppel simára keverem a tésztát. A tésztát muffin papírral bélelt sütőformába kanalazom. Nekem 3 x 12 db muffin lett ebből a mennyiségből.






1 éves blog játék! Még holnapig lehet nevezni!

Először is köszönöm mindenkinek aki jelentkezett a játékra! Már én is izgulok kinek küldhetem el a nyereményt! :) :)

Aki még szeretne nevezni itt megteheti holnap éjfélig! :)

ITT


Ne feledjétek. JÁTSZANI JÓ! :)



2011. február 19., szombat

Az 1 éves blogom játék nyereménye!!!

Sokat gondolkoztam, hogy mi is legyen a nyeremény.

Végül egy saját magam által díszített Teás doboz mellett döntöttem.

Nagyon remélem, hogy jól választottam és elnyeri tetszéseteket a felajánlott nyeremény! :) :)

Nevezni továbbra is lehet: 

ITT


2011. február 16., szerda

Játék!!! 1 éves blogom!:)

Sziasztok,

Egy kis játékra invitállak  titeket ebből az alkalomból! Oly sokaknál látom, hogy ebből az alkalomból játékot hirdetnek. Én is megpróbálom! :) :)

Ha szeretnél játszani:

1. Hagyj megjegyzést ebben a bejegyzésben. :)

2.  A blogodban írj egy megjegyzést, hogy játék lehetőség van nálam. :)

3.  Jelölj be rendszeres olvasásra így mindig láthatod ha új finomság képeit és receptjét rakom fel. :)

Nyeremény:

A nyeremény még egyenlőre titok annyit elárulok, hogy a konyhában használatos  lesz. :) 

Pár nap és elárulom. :)

A játék időtartama 2 hét: Február 16-tól március 1.-ig!

Előre is köszönöm annak aki velem játszik!:)





2011. február 15., kedd

Pogácsa


Tagnap délelőtt a kisfiam pogácsát szeretett volna enni és mivel boltban még nem találkoztam tejmentessel így itthon sütöttem. 

Hozzávalók:

3,5 dl növényi tej vagy víz

50 dkg liszt

2 evőkanál olaj

1 csomag szárított élesztő + 1 mokkáskanálnyi cukor a felfuttatáshoz

2 púpozott kávéskanál só

1-1-1 púpozott mokkáskanál oregáno, bazsalikom, majoránna  

1 tojás, margarin vagy olaj a tetejük megkenéséhez

Elkészítés:

A lisztet egy tálba rakom a közepébe egy mélyedést alakítok ki beleszórom a cukrot és az élesztőt. A 3,5 dl vízből kb. 1-1,5 dl vizet öntök rá az élesztőre. Várok 5-6 percet amíg felfut. Utána hozzáöntöm a többi vizet és a többi hozzávalót is belerakom. Jól összedolgozom és kb 1 órán át meleg helyen kelesztem.  Ha a duplájára kelt pici pohárral kiszaggatom (folyamatosan legyen lisztes, hogy nem ragadjon a pohárhoz a tészta)  és előre kiolajozott lisztezett muffin formába rakosgatom őket.

 Én olajjal és tojással kentem meg a tetejét.  Egy pár db-ra pedig 1/4 szalámit raktam. Ezt az ötletet Móninál láttam csak ő kolbász rakott a pogikra.  Kb. 15 perc alatt 170-180 fokon megsül. Egy adag tésztából nekem 24 pogácsa lett. Ami tegnap majdnem mind elfogyott pedig a párom sem volt itthon csak mi ketten a kisfiammal.  :)



Briós

A receptet Móninál találtam nem bírtam ki még aznap megsütöttem. Nem bántam meg. Annyit változtattam rajta, hogy zabtejjel készítettem és a csokis töltelékre pirított mandulát szórtam. Miután megkentem olvasztott vajjal egy kevés cukrot szórtam a tetejére. A tésztám nekem egy kicsit lágyabbra sikerült de ez az ízén nem változtatott, csak egy kicsit nehezítette a gyújtását.

Nagy sikere volt a kis családomnál. :)




2011. február 14., hétfő

Amerikai palacsinta csokiöntettel.:)

Tegnap késő délután a kis családomnak valamit ehetnéke volt. Ilyenkor a palacsinta mindig jó és gyorsan kivitelezhető édesség!:) De nem szerettem volna most a szokásos egyszerű palacsintát sütni így kis keresgélés után TücsökBogár konyhájában megtaláltam Receptet.:) Annyit változtattam hogy a 3 dl tej helyett növényi tejet használtam! Mindenki hozzá akart járulni a készítéshez így közös erővel elkészült az édesség. A kisfiam lelkesen öntötte a tálba a hozzávalókat és kapcsolta be a robotgépet a párom pedig amíg én kisütöttem a palacsintákat az öntetet készítette.

Annyit változtattam, csokiöntetet készítettem hozzá. Mindenkinek nagyon ízlett. :)

Öntet:

Hozzávalók:

1 tábla étcsokoládé ( kockára tördelve)

kb. 1 dl zabtejszín

2-3 teáskanál cukor

Elkészítés:

A csokit vízgőz felett felolvasztjuk a tejszínnel és a cukorral. A tejszín mennyiségén változtathatunk ki mennyire szeretné hígabbra vagy épen sűrűbbre az öntetet.


2011. február 7., hétfő

Zsemle

Hozzávalók:

2,5 dl növényi tej vagy víz
5 dkg növényi margarin
1 teáskanál cukor
3 dkg élesztő
15 dkg grahamliszt
30 dkg finomliszt
1 teáskanál só


Elkészítés:

Meleg vízben elkeverünk 5 dkg Liga margarint, egy teáskanál cukrot és 3 dkg élesztőt. Amíg az élesztő felfut, kimérjük a lisztet. 1 tk sót is tegyünk bele, majd öntsük rá a vizet a felfutott élesztővel. Gyúrjunk belőle sima tésztát és kelesszük letakarva egy fél órát, meleg helyen. Osszuk 12-16 részre(attól függően mekkora zsemléket szeretnénk) formázzunk belőle zsemlécskéket és a zsírozott-lisztezett tepsiben letakarva kelesszük még fél órát. Közepes lángon zsemleszínűre sütjük.